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蒜长芽了还能吃吗？发芽会有营养吗？

大蒜长芽后不会含有任何有害物质或者毒素,不过唯一变化的是味道会不如以前,所以可以放心食用。而且只要大蒜头部没有发生腐坏发霉,发芽都是可以食用的。

蒜头发芽了还能吃吗?发芽

那么有个问题又来了,买太多大蒜回来时间长了发芽是否还可以吃呢?回答:这是可以的,把发芽的蒜瓣切半,中间的小绿芽就是胚芽,是绿色的 就没有产生有毒物质。

发芽的发芽大蒜可以吃吗?

发芽的大蒜可以吃的,只是口感水分少,不如没发芽的大蒜那么爽脆,它不像马铃薯,发芽了会有毒,这个可以放心食用。

蒜头长芽?发芽

大蒜长芽了能吃,大蒜放久了,在适宜的温度下会长出新鲜绿色的芽,是可以吃的,对身体没有害处。而且,发芽黄软下载长芽的大蒜比没长芽的大蒜营养价值更高,更有利于恢复体力。

发芽的发芽大蒜还能吃吗? - 懂得

大蒜基本上家里做饭每道菜里面都可以放,所以买的时候一买就买很多。但是发芽大蒜非常容易发芽。发芽的发芽大蒜能不能吃很多人都表示疑惑。 其实,发芽大蒜发芽。

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蒜头存放久了或者存放环境潮湿就会发芽,发芽大蒜发芽之后长出的叶子就是蒜苗叶,是可以吃的。为了避免大蒜发芽,发芽在保存蒜头的时候,应该尽量将蒜头放在通。

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这个不可以吃的啊,有毒的啊。

那发芽的发芽蒜和姜有什么危害吗？

发芽的大蒜也可以吃 不过,大蒜发芽后肉质会变空、变干,发芽导致鳞茎萎缩、干瘪,食用价值大大降低。所以说,发芽了的蒜虽然可以吃,但因。

蒜放久了发芽了，请问还能吃吗?青青草视频官网会不会影响口感和味道?

那么这些大蒜为什么会发芽了,发芽以后还能不能吃了,于是带着这个问题,我专门请教了一位健康学朋友,今天。

发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂，只要大蒜的蒜瓣本身没有出现发霉变和变色情况。发芽的大蒜都可以吃，且营养还会更高。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、妖精视频官方网站另外还有脂肪、矿物质等，具有多方面的生物活性。

大蒜，为百合科（Liliaceae）葱属（Allium）植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的在线下载黄色软件蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。

大蒜为弦线状浅根性根系，无主根，主要根群分布在5~25cm内的土层中，横展直径为30cm。在植物形态学上，鳞茎本身是由变态枝条发育而来，其节间短缩为―“鳞茎盘”，茎盘的基部和边缘着生根系，其上部长叶和芽的原始体。经过花芽分化后，顶芽形成花薹，侧芽膨大形成蒜瓣。大蒜的繁殖方式为无性繁殖，繁殖器官为母体上的一个侧芽，即鳞芽。一个成龄的大蒜植株，由根、假茎、叶、花薹、鳞茎等组成。

泉州一天三起儿童意外 提醒：假期高发意外家长须警惕

原标题：泉州一天三起儿童意外 提醒:假期高发意外家长须警惕

暑期是儿童意外高发期，近日，泉州个别医院就收治了不少意外受伤的孩子。

医生正在为小患者诊疗

近日，在泉州仁福骨外科医院病房里，4岁的晋江女孩莹莹（化名）举着包裹了厚厚纱布的左手，噙着眼泪直喊疼。这样的画面让人心疼。

“这次受伤完全是个意外，没想到一阵风的威力竟然有那么大。”莹莹的家人说，18日下午，莹莹自己上厕所。离开厕所时，突然一阵风吹来，门快速闭合。莹莹的左手刚好扶着门框，小指头末端瞬间被夹得血肉模糊。家人当即将她送到医院治疗。手外科医生杜聪明说，当天他们对孩子的指根部做了皮瓣修复，基本不会影响孩子手指的外观和功能。

无独有偶，在另一间病房里，来自惠安的7岁男童小凯（化名）也不慎被门夹到手指。小凯的母亲回忆，孩子在外面玩时，突然举着受伤的左手大拇指跑回家，说是不小心被篮球场的铁门夹到。经诊断，小凯左手大拇指不完全离断。医生当天就为其进行了骨折固定和血管神经修复手术。

杜聪明告诉记者，进入暑假以来，医院收治的儿童意外伤害的病例有明显上升的趋势。当天，医院还收治了另一儿童病例。当天下午，5岁的惠安男童浩浩（化名）从凳子跳下时，不慎踩到凳子边上的不锈钢制的畚斗，左膝、脚踝前侧各被割出了两个大口子。经过紧急手术，浩浩受伤的神经和肌腱已经吻合成功，但仍需住院观察。

杜聪明提醒，儿童天性活泼好动，但又缺乏安全意识，所以家长一定要加强监管和防范。要把锐器置于儿童不易拿到、碰到的地方，对有棱角的家具采取保护性措施，将一些危险物品如消毒液、清洗剂、药物等放在儿童不易拿到的地方。如果家住高层，最好在飘窗、阳台上安装防护栏，要教育孩子不要探身到阳台或窗户外。

暑假期间，孩子们通常都会玩游戏、看电视，电线、插座也是引发险情的源头，家长应做好防护。

此外，家长们平时也应该给孩子传授一些安全知识，例如告诉孩子存放药品的地方不要去动，不要爬高，不玩火柴、打火机，不玩剪刀、小刀、针等等。而家长自己也应学习必要的家庭急救常识，以备不时之需。（记者苏凯芳 文/图）

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责任编辑：凌芹莉

智慧旅游“适老化”热潮，驴迹科技凸显优势

12月13日，文旅部官网发布《文化和旅游部资源开发司关于发布首批发展智慧旅游提高适老化程度示范案例名单的通知》，通知表示，通过发展智慧旅游提高适老化程度，解决老年人“数字鸿沟”问题，文化和旅游部资源开发司在全国范围内征集了一批发展智慧旅游提高适老化程度示范案例。

文化和旅游部日前发布首批14个地区发展智慧旅游便利老年人出游典型做法，为推动智慧旅游发展、切实解决老年人运用智能技术困难、便利老年人出游给予指导。各地在加强智慧旅游服务管理的同时，对需要提前预约的旅游景区、场馆，为老年人保留一定数量的线下免预约进入或购票名额，加大页面字体、简化操作流程，便利了老年人入园。

据全国老龄委一项调查显示，目前全国许多景区入园游客中60岁以上老年人占比已达20%，并有逐年增加的趋势。47%的老人有远程出游的经历，70%的老人有退休后旅游的意愿。随着我国老年人口不断增长，老年旅游市场也愈发旺盛，成长为前景可观的万亿级大市场。

目前，我国正在全面推进智慧旅游建设，各地景区纷纷引入智能技术。尤其在常态化疫情防控背景下，景区进一步强化了智能技术应用，诸如手机预约、网络购票、人脸识别、扫码入园等。对于年轻人而言，这些智能技术操作轻车熟路，但对于很多老年人来讲，则犹如一座座难以逾越的技术“大山”。

老年人普遍对新技术的适应能力相对较弱，对智能手机APP和互联网操作不太熟悉。因此，老年人外出旅游时，也不可避免会“碰壁”，在智慧旅游系统面前犯难，不会预约门票，不会扫码入园，不得不寻求工作人员或子女的帮助。现在很多手机APP、智能设备、智慧系统的功能非常多，操作也异常复杂，对技术“小白”，特别是老年人来讲，确实有很大的难度。

调研发现，老年游客的核心痛点分三类：一是意愿问题，主要表现在老年游客认为线上预约存在信息泄漏风险，以及他们更习惯在线下窗口购票；二是能力问题，主要表现在老年游客看不清字、不会或不习惯操作智能手机；三是流程问题，主要表现在线下缺少老年人专属通道、缺乏专职人员引导，导致老年游客排队入园困难。美团线下门票预订关怀版突出解决老年游客的核心痛点，通过技术、模式创新，解决老年群体对智慧旅游产品不会用、不想用、不敢用的问题。

基于老年游客痛点，作为“中国领先的在线电子导览服务提供商”，驴迹科技（1745.HK）早已先手布局，增设智慧旅游“适老化模式”，为老年人提供更舒适的服务。

截至2021年6月30日，驴迹科技已开发中国及海外旅游景区共30,464个在线电子导览（2020年同期: 22，044个），其中覆盖288个AAAAA级旅游景区，2,476个AAAA级旅游景区，1,851个AAA级旅游景区。

（驴迹科技广州越秀古城游全域导览）

驴迹科技的电子导览官方详细而精确，对于老年人来说是极佳的“智能导游”。游客走到对应景点的时候，电子导览的自动语音讲解是能达到厘米级别的精确度。在跟景区或者对应的合作方合作之前，驴迹科技会通过专业仪器进行精准定位的数据采集，采集完之后把数据跟线上平台的数据进行融合比对，达到了点位跟路线1:1的融合。

2021年，驴迹科技与山东省诸城市文化和旅游局、广州市天河区、黄山旅游发展股份有限公司分别合作打造的“一部手机游诸城”、“一部手机游天河”小程序、黄山旅游官方支付宝小程序相继上线，游客在游玩过程中，通过“一机游”服务平台，游客享受一站式服务：快速准确查看整个景区的电子地图，了解最适合自己的游览线路；发现身边景点、洗手间、餐饮等服务信息，竭力解决老年客户在景区游玩时的困惑。

下一步，驴迹科技将继续深化完善产品功能，更加智慧化、人性化，可以预见，步履不止的驴迹科技，将在国内旅游转型发展中贡献更多“驴迹智慧”。